Bieżący numer

Archiwum

Gęsi biłgorajskie po 35 latach wracają do regionu swego pochodzenia
prof. zw. dr hab. Andrzej Faruga, UWM Olsztyn

 Jest rok 1971. Profesor Bohdana Kraszewska-Domańska śle do Kierownika Zakładu Hodowli Drobiu WSR w Olsztynie alarmującą prośbę o uratowanie stada gęsi biłgorajskiej z fermy RZD w Uhrusku, której kierownictwo zdecydowało o likwidacji fermy i sprzedaży gęsi na rzeź. Były to lata, kiedy intensyfikowano prace badawcze nad krajowymi gęśmi regionalnymi. W początkowej fazie chodziło o rozpoznanie szerokopojętych cech użytkowych i pokrojowych tych ras i odmian gęsi, by móc prowadzić odpowiednią politykę hodowlaną i eksportową tuszek gęsich...



okladka

okladka


okladka