Bieżący numer

Archiwum

Pełne nasiona soi w żywieniu drobiu
Mgr inż. Sebastan Kaczmarek, dr inż. Damian Józefiak, prof. dr hab. Andrzej Rutkowski AR Poznań

 Soję uprawiano w Cesarstwie Chińskim już 2000 lat p.n.e. Przez ówczesnych władców nazywana była „Ta Teou”, co oznacza wielką fasolę i była jedną z pięciu „sekretnych roślin” – obok jęczmienia, ryżu, pszenicy oraz prosa. Nasiona soi po raz pierwszy na większą skalę zostały wysiane pod uprawę w 1929 roku na terenie USA. Trafiły w ten region przypadkowo, w 1804 roku jako balast na statku wracającym z Chin.



okladka

okladka


okladka